Receta de Pizza-Pan

En algunas ocasiones estas con un antojo de pizza, pero quieres hacerlo con tus propios ingredientes y echarle queso hasta que se desborde y justo cuando vas repasando rápidamente la elaboración, hay algo que en la mayoría de las ocasiones hará que te detengas y prefieras no hacerla y eso es: LA PREPARACIÓN DE LA MASA. Si, algunas veces simplemente no estas de humor para hacer ese paso.

Bueno pues si eso te pasa alguna vez, la mejor solución es la PIZZA-PAN, definitivamente. Puedes llegar a obtener los mismos o mejores sabores que con una pizza tradicional, con el plus que la harás en una tercera parte del tiempo.

Si te animas a hacerla, no dudes en comentarnos aquí en la sección de comentarios como te fue.

Ingredientes

• Pan tipo Telera, mollete. francés o virote
• ¼ de queso Gouda, Manchego o Menonita
• ½ Cebolla, 1 lata de Champiñones y 2 chiles serranos
• 200 Gramos de Chorizo de Soya o del que ustedes prefieran
• 200 Gramos de Jamón y 2 chiles verdes
• Media cucharadita de Sal De Ajo, Orégano al gusto, Media cucharadita de consomé, una pizca de sal
• Y 1 puré de tomate
Preparación
Primero tenemos que asar los chiles, tienen que darles vuelta para que todo el chile se áse bien, y tenga una forma como esta, ya asados tenemos que meterlos en una bolsa de plástico y dejarlos unos 10 minutos para que suelte la cascara. Después retiramos toda esa piel quemada como te muestro aquí. Ahora si están listos para picarlos
Ahora vamos a realizar la salsa que llevan las pizzas, a una sartén a fuego medio agregamos una cucharada de mantequilla, el puré, sal de ajo, orégano, consomé, sal y revolvemos unos 3 minutos hasta que se incorpore todo.
Para el rellenos de las pizzapan mexicanas, en un sartén con un poco de aceite a fuego medio-alto agregamos la cebolla y el chile serrano, freímos por un minuto y agregamos el chorizo, revolvemos por unos 3 minutos más hasta que nos quede algo así.

Ahora si vamos a prepararlas, Tomamos una mitad de pan y agregamos la salsa para pizza, después agregamos el guisado de chorizo que hicimos, un poco de jamón, y la cantidad que ustedes quieran de queso, a mí me encanta así que le voy a poner mucho. Ustedes pueden prepararlas con los ingredientes que ustedes mas se les antoje, a mi me encanta de chile verde, también me gusta ponerle piña y las de pimiento rojo saben riquísimas. Ya que las preparamos, las vamos a meter al horno por 7-10 minutos a 220 grados.
Y listo, ya las pueden disfrutar calientitas con el agua de sabor o refresco que más se les antoje.

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