PAN GRATINADO CON CEBOLLIN

Cuando ves la imagen de esta receta, lo primero que notas es el queso fundido, derretido entre el pan, la verdad es demasiado tentador.

La receta es muy fácil, sólo toma algunos minutos en  prepararse. Todo lo que necesitas es un buen cuchillo afilado para cortar el pan. El resto es muy fácil y rápido. En esta receta se corta el queso en rebanadas delgadas, pero si lo prefieres puedes rallar el queso y también te va a salir muy bien. Puedes modificar esta receta a tu gusto, quitarle, ponerle, todo depende de tus gustos.

Este pan de cebolla es una gran idea para servir en una reunión y todo el mundo quedará impresionado. Se ve y sabe muy rico.

Ingredientes

  • 1 400-450 g desactivan pan
  • 100 g de queso Cheddar, finamente rebanada
  • 100g de queso Mozzarella, en finas rodajas
  • 1/3 taza (70 g) mantequilla, derretida
  • 1/2 taza de cebollín picado, (aproximadamente 4-5 cebollines)
  • 2 cucharaditas linaza y semillas de sésamo (ajonjolí), opcionales

 

Preparación

  1. precalentar el horno a 350 F (180C).
  2. Cuadricular el pan como se mira en el video. Colocar en una cartera para hornear
  3. Mezcle la cebolla picada con mantequilla y las semillas si se utiliza.
  4. Coloque rebanadas de queso entre los cortes del pan.
  5. Vierta la mezcla de mantequilla y cebollín entre las grietas del pan.
  6. Cubra con papel de aluminio y hornee durante 15 minutos. Desenvuelva el papel aluminio y hornee durante otros 10 minutos hasta que el queso esté derretido.

 

Disfrútalo!

 

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