Filete de pescado al horno a la mostaza

Filete de pescado al horno a la mostaza – Unos filetes horneados con un toque de mostaza deliciosos para una comida especial. Si eres de los que les gusta mucho el pescado y no haz probado esta versión, tienes que darle una oportunnidad.

Ingredientes para toda la receta

6 piezas de filete de huachinango
2 cucharadas de mostaza dijón
90 gramos de mantequilla
1 pieza de limón
1/2 cucharita de pimienta negra molida
1 cucharita de sal
papel aluminio al gusto
5 ramas de perejil fresco

Utensilios

Tabla para picar
Cuchillo
Cucharas para medir
Refractario
Tazón
Horno

Preparación:

Picar finamente el perejil y reservar. Salpimentar por ambos lados los filetes de pescado y colocarlos en un refractario. Untar cada uno con la mitad de la mantequilla.

Mezclar en un tazón la mostaza, la otra mitad de la mantequilla derretida, una cucharada de jugo de limón y perejil picado. Sazonar con sal y pimienta, revolver muy bien y reservar.

Hornear a 350°F (175°C) durante 5 minutos, retirar del horno. Agregar la mezcla a los filetes y hornear una vez más durante 10 minutos. Servir calientes.

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