CARNE EN SU JUGO

Esta receta de carne en su jugo es uno de los platillos más tradicionales de Guadalajara. Contrario a lo que muchos pudieran pensar, es tan fácil de preparar como deliciosa.

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MENUDO ROJO

Menudo Rojo – Esta receta lleva una combinación de tres tipos de chile rojo, los cuales le dan el color a este platillo tradicional, al mismo tiempo que lo hacen un poco picoso.

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ALBONDIGAS EN CHIPOTLE

Una deliciosa receta casera de albóndigas de res en caldillo de jitomate con un toque de chile chipotle. Acompaña con arroz.

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CEVICHE DE ATÚN CON MANGO

La receta de ceviche de atún con mango es una de las recetas mas fáciles y deliciosas. Solo tienes que marinar un poco el atún con jugo de naranja, jugo de limon y un poco de salsa soya, de verdad que queda una mezcla memorable. Lo dejan marinar por 1 a 2 horas en el refrigerador y pasado el tiempo agregan el pepino, tomate, mango, cebolla morada y cilantro. Sazonan al gusto con sal y pimienta (la salsa de soya ya es salada así que no agreguen tanta sin probarlo antes) y sirven con tostadas con aguacate. Puedes cortar el aguacate en cuadritos y agregarlo también al ceviche. Si eres de los que les gusta con un toque de picante, puedes agregar salsa chipotle y chile serrano en rodajas.
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ENCHILADAS ROJAS

Las enchiladas rojas son una de esas comidas que se preparan diferente en cada casa. Como es especial de la comida mexicana, cada cocinera tiene su propia version. Estas enchiladas rojas de pollo son una delicia, espero les guste y no se olviden de compartir la receta y dejarnos sus comentarios.

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POZOLE TAPATÍO

El tradicional pozole tapatío, pero en su versión fácil, con maíz precocido, espinazo y carne de puerco. ¡Para chuparse los dedos!

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PASTEL DE 3 CHOCOLATES

El pastel de 3 chocolates es ideal para cocinar con tus pequeños, por eso hoy les presentamos este delicioso pastel de tres chocolates. Como no necesita horno podrás prepararla con tus hijos sin ningún problema porque además de estar muy rica es facilísima. Debes recordar que es importante servirla fría para que el chocolate coja la consistencia adecuada, así que, aunque tan sólo en 20-30 minutos estará preparada, luego tendrás que esperar un par de horas y meterlo en el refrigerador para que esté lista para servir.

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SPAGHETTI CON SABOR MEXICANO

El spaghetti con sabor mexicano es sin duda uno de mis comidas/cenas favoritas. De hecho hay veces que cuando no puedo dormir y pienso cosas como, ¿Ya estoy vieja como para usar leggins? ¿Por que volkswagen altera su software de control de emisiones? ¿Es el spaguetti con sabor mexicano mi comida favorita?

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HELADO DE YOGURT CON FRUTAS

¿Estás en casa y traes un antojo dulce que no puedes con él?, aquí te enseño a preparar helado de yogurt con frutas súper deliciosos y saludables.

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HELADO DE FRESA

El ingrediente secreto de este helado de fresa es leche condensada azucarada. Con solamente 2 ingredientes, leche condensada y crema de leche, puedes hacer uno de los mejores helados, muy fácil y rápido. Esta receta es simplemente la base, a la que puedes añadirle varios ingredientes para hacer más opciones de helado. Agrega vainilla para obtener un simple helado de vainilla o añade mermelada de frutas, galletas para darle un poco de textura, chocolate o cualquier otra cosa que te guste.

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